دپارتمان تشریفات و گردشگری

آموزش مدیریت و راه اندازی کافه و رستوران

جهت کسب اطلاعات بیشتر در مورد این دوره آموزشی با همکاران ما تماس حاصل فرمایید. ۰۲۱-۹۱۰۹۱۴۹۹

مشخصات درس

سرفصل ها

  • دوره مدیریت و راه اندازی کافه و رستوران شامل یک دوره 36 ساعته می باشد که این 36 ساعت در 9 جلسه 4 ساعته برگزار خواهد شد .
  • این دوره مناسب برای افرادی است که می خواهند با چگونگی مدیریت رستوران و کافی شاپ آشنا شده و سرفصل های آن شامل :
  • 1 - اصول آداب معاشرت
  • 2 – آداب و شناخت فرهنگ ملل مختلف
  • 3- تشریفات و چیدمان
  • 4 – شناخت مقدمه ای بر علم تغذیه
  • 5 - طراحی داخلی رستوران و کافه های سوژه ای ( مبلمان صنعتی)
  • 6- باید ها و نبایدها رفتاری در کافه و رستوران
  • 7 - نکات کلیدی راه اندازی کافه و رستوران
  • 8 – شناخت چارت سازمانی کافه و رستوران
  • 9- اصول منو نویسی
  • 10 - تصمیم گیری های اجرایی و نهایی در خصوص کنترل هزینه ها
  • 11- مدیریت مالی کافه و رستوران

بازار کار

درحال تکمیل...

کسب توانایی

درحال تکمیل...

مدرک معتبر

-کلیه دوره های مجتمع فنی تهران نمایندگی پرواز دارای مدرک معتبر و قابل ترجمه رسمی می باشند. -مجتمع فنی تهران با بیش از ۴۰ سال سابقه به عنوان برترین موسسه و برند آموزشی کشور در حوزه فناوری شناخته می شود.

آموزش مدیریت و راه اندازی کافه و رستوران

نیاز به مشاوره دارید؟

درصورتی که نیاز به مشاوره دارید همکاران ما آماده پاسخگویی به سوالات شما می باشند.

۰۲۱-۹۱۰۹۱۴۹۹